Habe selbe viel Arbeit.
Wen du einer export macht als beispiel, geht den import davon?
Ja dan mal auch versuchen dieser zu bearbeiten und Speichern, dan wider versuchen import, wen dan nicht ist etwas mit wahrscheinlich einstellungen UTF8 oder trennzeichen nicht richtig, und liegt dort den fehler.
Wen dass aber geht ist deiner csv von Hersteller vielleicht nicht UTF8 und muss umgesetzt werden. ( Lehrzeichen können auch probleme geben)
Aber mit openoffice versucht?
Alles UTF8 und oder richtig umsetzen auf utf8 , und den umbruchzeile
Mit Excel geht es nicht einfach. viele problemen durch Excel, also wen du dass benutzt könnte dass auch einer Ursache sein.
Versuch ess erstmal einfach mit ein oder zwei Artikel, Kategorie zuweisung auch gut setzen